NATURE&CIE gomme de xanthane sans gluten 60 g
La gomme de xanthane est un épaississant d'origine naturelle. Elle permet d'améliorer la texture des produits sans gluten.
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Description
Composition
Gomme de xanthane.
Application
Dosage: 1 cuillère à café pour 500g de farine sans gluten.
Valeurs nutritives
Valeurs nutritive | Quantité | par | % | Précision de la mesure |
---|---|---|---|---|
Valeur énergétique | 180 kcal | 100 g | ||
Valeur énergétique | 725 kJ | 100 g | ||
Matières grasses | 0 g | 100 g | ||
Acides gras saturés | 0 g | 100 g | ||
Glucides | 0 g | 100 g | ||
Glucides, dont sucres | 0 g | 100 g | ||
Fibres alimentaires | 80 g | 100 g | ||
Protéines | 5 g | 100 g | ||
Sel | 0 g | 100 g |